TSO-60

Le TSO-60 est un ciseau de coupe de la série Talent Series, forgé par la manufacture Togiya. Lame feuille de bambou, branche Semi 3D offset, Vis à molette.

Court et nerveux, ce format donne le maximum de contrôle sur la pointe. Il excelle sur les coupes structurées et les finitions, là où une grande lame manquerait de précision.

La lame

La lame est meulée puis affûtée à la main à Inuyama, selon la géométrie propre à Togiya : un fil régulier sur toute la longueur, contrôlé pièce par pièce avant expédition.

Prise en main

La branche offset accentue le décalage du pouce : la main travaille plus ouverte, l'avant-bras se détend. C'est la géométrie recommandée à qui coupe plusieurs heures d'affilée ou ressent des tensions au poignet. La vis à molette se règle à la main, en cours de coupe si besoin : un demi-tour suffit à durcir ou assouplir la fermeture.

Ce modèle est monté pour droitier. Tailles disponibles : 6″, 0″.

Forgé à Inuyama

La série Talent Series sort de la manufacture Togiya, qui maîtrise toute sa chaîne : choix de l'acier, forge, trempe, meulage, puis affûtage et montage à la main. C'est ce contrôle de bout en bout qui explique le rapport qualité-prix du « Made in Japan » Togiya.

Entretien

Essuyez les lames après chaque journée, déposez une goutte d'huile sur la vis et le fil, rangez la paire dans son étui. Une fois par an, confiez-la à un affûteur formé aux lames japonaises : jamais à une meule standard, qui détruirait la géométrie convexe en un passage. Notre atelier agréé assure cette révision.