BOLERO II

Le BOLERO II est un ciseau de coupe de la série Highest Series, forgé par la manufacture Togiya. Lame damas martelé convexe, branche 3D, Vis à molette.

Court et nerveux, ce format donne le maximum de contrôle sur la pointe. Il excelle sur les coupes structurées et les finitions, là où une grande lame manquerait de précision.

La lame

Le Damas superpose des dizaines de couches d'acier repliées à la forge. Au-delà du motif ondé qui rend chaque paire unique, cette structure amortit les vibrations : la coupe devient plus silencieuse et plus douce pour le poignet.

Prise en main

La branche 3D ajoute une inclinaison dans les trois plans : l'anneau vient chercher le pouce plutôt que l'inverse. La prise se fait sans crispation, y compris sur les coupes longues. La vis à molette se règle à la main, en cours de coupe si besoin : un demi-tour suffit à durcir ou assouplir la fermeture.

Ce modèle est monté pour droitier. Tailles disponibles : 5″, 5″, 6″, 0″.

Forgé à Inuyama

La série Highest Series sort de la manufacture Togiya, qui maîtrise toute sa chaîne : choix de l'acier, forge, trempe, meulage, puis affûtage et montage à la main. C'est ce contrôle de bout en bout qui explique le rapport qualité-prix du « Made in Japan » Togiya.

Entretien

Essuyez les lames après chaque journée, déposez une goutte d'huile sur la vis et le fil, rangez la paire dans son étui. Une fois par an, confiez-la à un affûteur formé aux lames japonaises : jamais à une meule standard, qui détruirait la géométrie convexe en un passage. Notre atelier agréé assure cette révision.